南瓜豆沙汤圆

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1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；

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2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥；

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3.南瓜泥里一点点加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥里，水分还是比较多，添加糯米粉的时候要有耐心；

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4.将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀，揉成软硬适中的面团；

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5.豆沙备好；

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6.取适量糯米面团用手指捏成碗状，放入豆沙；

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7.收口后搓圆；汤圆我吃不了多少，所以只包了8个；

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8.锅内加水烧开后，放入汤圆，用勺子轻轻转圈划动水（ 不要搅动），煮至汤圆全部浮起即可。