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凉拌莲藕

普宁
收录时间:2024-06-02 23:03:44  人气:2688

小时侯姑姑家有藕田,一大片的荷花漂亮的很,可能是怕我们小孩子淘气大人总不带我们去只让远远的看着,但是莲藕、莲子、泥鳅、鱼却是没少吃……

主料
辅料

凉拌莲藕的做法步骤

制作小窍门

叮噹:
清洗时可以把莲藕切段,拿筷子裹纱布把藕眼里也洗干净或是尽量买两边都带藕节的会比较好
尽量不要买那种看着雪白的莲藕,那些都是不良商贩拿硫磺熏过的,这种虽然卖相不好但是相对与健康来说我相信我们还是会选择后者吧
分类: 凉菜

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