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辣椒酱是家常日用品，上次做了剁椒酱之后，这次我很想尝试下别的辣酱，而且，想要不是那么辣的，所以，便抱着试一下的心做了这个蒜蓉辣酱。在煮这个辣椒酱的时候就已经很香了，各种馋啊，好不容易煮好了，赶紧馋了一口，淡淡的辣味，浓厚的蒜香味，拿来做调料拌面什么的各种美味啊！
点击查看大图1.原材料1
点击查看大图2.原材料2
点击查看大图3.原材料3
点击查看大图4.辣椒先切小块（越小越好）
点击查看大图5.再将切好的辣椒剁成辣椒沫
点击查看大图6.蒜头剁成蒜泥
点击查看大图7.锅里倒入油（最少要比平时煮菜多两三倍），放入糖，开始融糖，再依次加入盐 酒 醋 甜面酱 等配料
点击查看大图8.烧开之后，倒入剁好的辣椒，搅拌
点击查看大图9.最后再倒入蒜泥，充分搅拌
点击查看大图10.大火煮开后调中火，让其咕噜15-20分钟（才能充分入味）
点击查看大图11.放凉后，装入原先准备好的干净的空罐子中
点击查看大图12.这次买了一斤辣椒，装了两瓶还有剩一小碗哦~当晚直接干掉那一小碗辣酱了。很香又不会辣，喜欢的朋友赶紧试试吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
