金沙南瓜

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1.准备好材料：将南瓜切成条状蒸熟。蛋黄也要蒸熟，并用刀背将蛋黄压烂。

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2.上锅加入适量油烧热，将蛋黄加入炒至起泡泡。

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3.将南瓜加入一起拌炒，炒至蛋黄裹住南瓜干身后即可关火大功告成。

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4.炒好的成品。装盘即可食用。