川圆冬瓜汤

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1.肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。

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2.锅里加油爆香蒜头，加入冬瓜翻炒。

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3.冬瓜煸炒后加入高汤或水。

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4.冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色，继续大火2分钟关火出锅。