花生米炒腊鸡腿

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1.材料：腊鸡腿（已清洗）、花生米（已泡发）

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2.将已泡发的花生米淘洗一下，待用。

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3.将腊鸡腿放在案板上剁成小块，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的花生米翻炒翻炒。

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5.随后，加适量的清水煮开。

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6.接着，合入剁好的腊鸡腿翻动一下、煮开，煮上5——6分钟。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。