糖醋黑鱼

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1.材料：黑鱼（已洗净）、姜片、葱段

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2.将已洗净的黑鱼放在案板上切成块，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.接着，下入切好的黑鱼，加适量的料酒。

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5.翻动一下。

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6.然后，加入适量清水。

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7.加入适量生抽。

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8.加适量的香醋。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味煮开。

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13.最后，煮至汤汁浓稠。

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14.搁入葱段，即成。

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15.出锅，装盘。