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玩美食不知不觉3、4年了，其实，一直以来，做过很多好吃的，但因为要做的太多太多，所以经常是做完就忘记了哈！还好，我勤快，有写博客和日志的习惯呢，现在，我是经常翻回原来的日志来看，知道自己做过什么好吃的，然后，一个一个复制给大家，希望大家也能跟涛妈一样有口福哦。
今天的格子松饼方子出自川上文代的《西式糕点制作大全》（稍有一点改动），十分简单，但却是冷、热都好吃的一款松饼，用了华夫饼模，咱们玩美食的，都多少败了不少模子什么的，但用的机会经常比较少，哈哈，你们有没有，说实话呢！ 所以一有机会，咱要用用这些模子，这样不浪费哈，原本做这款煎饼，我用的是不粘的小平底锅，煎成圆形，感觉像叮当的小饼饼呢，很可爱的，但今天换成这样的格子模，哇，才发现这格子饼，不只是好吃，还能很高贵，淋上草莓果酱，再配上黄油煎香的香蕉，撒上这么一点糖，哇，两款美食搭配的相当完美，一个字，绝！
这样的一份，是涛涛小宝的下午茶，咱也有一份，下午茶的时光,来上这样的一份下午茶甜点,那是多么好的享受啊!哈哈，吃货永远是没有减肥的命的啦！
点击查看大图1.牛奶加入糖，搅拌均匀。
点击查看大图2.将低筋面粉过筛进牛奶里，，再加入酵母，搅拌均匀。
点击查看大图3.将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白必须装进无水无油的碗里，蛋黄加进面糊里，搅拌均匀。
点击查看大图4.拌匀后倒入玉米油。
点击查看大图5.再次搅拌均匀。
点击查看大图6.碗口盖上湿毛巾，在25度的环境中发酵一个半小时左右，至面糊表面出现气孔体积膨胀2倍。
点击查看大图7.将蛋白打发至可以拉起小尖角的硬性发泡阶段，将发酵好的面糊用橡皮刮刀大幅搅拌几下，以去除里面的气体。
点击查看大图8.蛋白分两次与面糊混合。
点击查看大图9.以纵向切入从底部大幅捞起的手法快速拌匀。
点击查看大图10.华夫饼模表面刷上一层薄油，以中火加热，用勺子将面糊舀入
点击查看大图11.中途稍两面翻煎，煎到两面金黄即可。
点击查看大图12.吃的时候淋上喜欢的果酱，再配上水果就很美味很美味的呢。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
