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玩美食不知不觉3、4年了，其实，一直以来，做过很多好吃的，但因为要做的太多太多，所以经常是做完就忘记了哈！还好，我勤快，有写博客和日志的习惯呢，现在，我是经常翻回原来的日志来看，知道自己做过什么好吃的，然后，一个一个复制给大家，希望大家也能跟涛妈一样有口福哦。
今天的格子松饼方子出自川上文代的《西式糕点制作大全》（稍有一点改动），十分简单，但却是冷、热都好吃的一款松饼，用了华夫饼模，咱们玩美食的，都多少败了不少模子什么的，但用的机会经常比较少，哈哈，你们有没有，说实话呢！ 所以一有机会，咱要用用这些模子，这样不浪费哈，原本做这款煎饼，我用的是不粘的小平底锅，煎成圆形，感觉像叮当的小饼饼呢，很可爱的，但今天换成这样的格子模，哇，才发现这格子饼，不只是好吃，还能很高贵，淋上草莓果酱，再配上黄油煎香的香蕉，撒上这么一点糖，哇，两款美食搭配的相当完美，一个字，绝！
这样的一份，是涛涛小宝的下午茶，咱也有一份，下午茶的时光,来上这样的一份下午茶甜点,那是多么好的享受啊!哈哈，吃货永远是没有减肥的命的啦！
点击查看大图1.牛奶加入糖，搅拌均匀。
点击查看大图2.将低筋面粉过筛进牛奶里，，再加入酵母，搅拌均匀。
点击查看大图3.将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白必须装进无水无油的碗里，蛋黄加进面糊里，搅拌均匀。
点击查看大图4.拌匀后倒入玉米油。
点击查看大图5.再次搅拌均匀。
点击查看大图6.碗口盖上湿毛巾，在25度的环境中发酵一个半小时左右，至面糊表面出现气孔体积膨胀2倍。
点击查看大图7.将蛋白打发至可以拉起小尖角的硬性发泡阶段，将发酵好的面糊用橡皮刮刀大幅搅拌几下，以去除里面的气体。
点击查看大图8.蛋白分两次与面糊混合。
点击查看大图9.以纵向切入从底部大幅捞起的手法快速拌匀。
点击查看大图10.华夫饼模表面刷上一层薄油，以中火加热，用勺子将面糊舀入
点击查看大图11.中途稍两面翻煎，煎到两面金黄即可。
点击查看大图12.吃的时候淋上喜欢的果酱，再配上水果就很美味很美味的呢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
