金针菇炒西兰花

点击查看大图

1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；

点击查看大图

2.虾米洗净；蒜切碎；葱切末；

点击查看大图

3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用；

点击查看大图

4.在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；

点击查看大图

5.热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；

点击查看大图

6.倒入金针菇炒2分钟；

点击查看大图

7.倒入酱汁烧开；

点击查看大图

8.加入西兰花炒匀；

点击查看大图

9.最后加入芝麻油即可出锅。