咸菜炒五花肉

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1.材料：五花肉（已清洗）、咸菜（已清洗）

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2.将已洗净的五花肉放在案板上切成片，待用。

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3.将已洗净的咸菜放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒至熟。

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6.接着，合入切好的咸菜翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅，装盘。