鸡蛋炒蔬菜

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1.准备食材，鸡蛋，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，荷兰豆，绿菜椒都洗干净。

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2.胡萝卜，紫甘蓝，圆白菜，荷兰豆都切成片。

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3.姜切沫，鸡蛋打成蛋液。

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4.热锅放油，放入鸡蛋液，煎成蛋花拿出。

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5.热油，放姜沫爆锅。

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6.放胡萝卜。

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7.放圆白菜，紫甘蓝炒匀。

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8.放荷兰豆炒。

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9.放鸡蛋。

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10.放盐。

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11.放鸡粉炒匀就可以了。