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毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一，虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，家人都喜欢吃虾皮做的食物，做汤、馅都很美味。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。 老年人和孩子都应该多吃点，记得当初怀孕时发现缺钙和贫血，老人建议食补，吃了一些虾皮和猪血，结果不到一个月，发现指标都正常了。
点击查看大图1.菠菜焯熟后过凉水，挤干水分备用。
点击查看大图2.猪肉切块备用。
点击查看大图3.锅烧热后加入花生油和花椒，炸出花椒油。
点击查看大图4.加入猪肉翻炒至变色。
点击查看大图5.加入虾皮炸熟。
点击查看大图6.翻炒均匀后关火备用。
点击查看大图7.加入适量生抽后烧开，拌匀后关火。
点击查看大图8.加入姜末。
点击查看大图9.加入葱末
点击查看大图10.菠菜切末后加入。
点击查看大图11.搅拌均匀。
点击查看大图12.面粉加酵母发酵
点击查看大图13.发酵至原来两倍大，打开一边翻看，里面有大孔，即可。
点击查看大图14.排气后放置15分钟。
点击查看大图15.切一块揉搓成长条状，用刀切出大小相同的面剂子。
点击查看大图16.擀成圆形面皮备用。
点击查看大图17.加入适量馅料。
点击查看大图18.两手向中间合拢。
点击查看大图19.用拇指和食指向中间捏拢。
点击查看大图20.放在盖帘上醒发。
点击查看大图21.锅中加入屉布，拾入包子继续发酵。
点击查看大图22.发酵20分钟后，开大火蒸15分钟左右。
点击查看大图23.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
