茼蒿炒年糕

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1.材料：年糕（已切成片）、茼蒿（已清洗）

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2.将已清洗的茼蒿放在案板上切成段，待用。

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3.随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。

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5.接着，合入焯好的年糕翻炒一下。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的鸡精。

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8.调味炒匀，即成。

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9.出锅、装盘，就可以吃吃喽。