蒜薹炒土豆

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1.材料：土豆（已洗净去皮切开）、蒜薹（已清洗切段）

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2.将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。

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3.接着，将蒜薹合入土豆中焯开至断生，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆和蒜薹翻炒一下。

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5.然后，加适量的生抽。

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6.加适量的盐。

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7.加适量的鸡精。

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8.调味炒匀，即成。

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9.出锅，装盘。