提拉米苏-这个来自意大利的甜品是无数人的最爱,第一次听它名字,即使不知其意,也会被这神秘又美丽的名字所吸引,禁不住要尝试一下,当你尝到它浓郁的味道时你就知道你的预感是对的。
提拉米苏是意大利名称的音译,意思是“带我走”,确实浪漫又美丽的名称。传统的提拉米苏是由泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干加上马斯卡邦尼奶酪和鸡蛋,糖混合的奶油酱做成,而Juju在这基础下稍微做了一些改良,使草莓的酸甜,巧克力的浓郁和马斯卡邦尼奶酪香醇的口味都结合在一起,做出无比美味的草莓提拉米苏。
1.先搅拌4个全蛋和砂糖
2.搅拌到色泽如图一样乳白为止,再慢慢倒入面粉,搅拌均匀。
3.倒入烤盘,轻轻震两下使空气跑掉,放进预热到180度的烤箱里烤20分钟。
4.微火融化巧克力
5.盆子里放入3个全蛋,加上砂糖搅拌到色泽乳白。
6.放马斯卡邦尼奶酪继续搅拌2分钟以后慢慢倒入融化的巧克力,一起继续搅拌2-3分钟。
7.搅拌完形成如图一样蓬松的巧克力酱
8.2大勺草莓酱加入30ml,微火煮到草莓酱完全融化到水里,也可以用咖啡代替此步骤。
9.装提拉米苏的杯子,碗或盘里先垫一层海绵蛋糕,上面涂一层草莓汁或咖啡,再放一层巧克力酱,此步骤重复2次,最后洒上可可粉或放上打发奶油即完成!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝