蚝油土豆丝

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1.准备材料.

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2.豆去皮洗净切丝,放清水里泡一会去淀粉.

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3.沥干水份装盘.

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4.猪肉切粗丝,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.

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5.热锅入油,放入肉丝.

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6.翻炒至变色.

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7.在放入土豆丝.

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8.大火快炒至熟.

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9.到入蚝油.

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10.翻炒均匀即可.