萝卜粉条猪肉大包

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1.猪肉从冰箱拿出来自然化冻，萝卜洗净。

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2.萝卜切片。

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3.用热水淖一下。

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4.猪肉切成细末

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5.加料酒、生抽、老抽、甜面酱腌制。

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6.粉条用热水淖一下。

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7.放入剁碎的萝卜。

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8.放入剁碎的粉条。

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9.放入切碎的葱、姜。

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10.放入花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。

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11.面粉中加入酵母和温水和成面团，饧30分钟。

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12.饧好的面团放入面板上。

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13.稍揉片刻，把面揉匀。

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14.切成40克一个的小剂子，擀成饼状。

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15.放上馅包成包子，稍饧。放到凉水锅里用大火蒸，开锅后25分钟即熟。关火3分钟后打开锅盖。

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16.开锅装盘哦。