酸菜炒蛋白

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1.材料：鸡蛋蛋白、酸菜。

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2.将鸡蛋蛋白掰成小块，待用。

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3.将酸菜放在案板上切开。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

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5.接着，合入掰开的蛋白翻炒一下。

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6.然后，加适量的鸡精。

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7.炒匀，即成。

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8.出锅，装盘。