胡萝卜烧素鸡

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1.材料：胡萝卜、素鸡

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2.将胡萝卜清洗一下、去皮。

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3.放在案板上切成滚刀块，待用。

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4.将素鸡放在案板上切成块。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。

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6.随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的胡萝卜翻炒翻炒。

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7.接着，加入一些清水煮开。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味煮开。

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13.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

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14.出锅，装盘。