自制酥脆小锅巴

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1.将熟黑芝麻用料理机打碎，家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。

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2.将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团，无需加水。

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3.将面团放入食品袋中擀成面饼，也可以用保鲜膜。

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4.面饼擀好后，将食品袋从两侧剪开。

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5.将面饼切成小格子状。

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6.锅内热油，将“小格子”一个一个的炸好。

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7.放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。