因为有个人很喜欢吃红豆沙的酥饼,所以就尝试着去做了,自我感觉还不错哦。。。
1.按比例准备材料。油皮配料直接在厨房秤上倒在一起。
2.油皮材料混合搅拌均匀成面团(为了更加起酥,正好老妈昨天刚刚炼的猪油,就放了一些)。油酥材料混合搅拌均匀成面团。
3.油皮揉成光滑的面团。
4.油酥搅拌成面团。
5.把油皮切成32等个。
6.把每个油皮揉成小面团状。
7.把每个油皮面团擀开。
8.用小勺取适量油酥放在油皮上包起来。这偷懒了,因为油酥面团不好分32份,所以就用勺子直接估计着分了。
9.再把包好的皮擀开。
10.卷成牛舌状。
11.再次擀开,再次卷成牛舌状。
12.重复卷起,擀开三次。
13.取一块面团,擀开,包入红豆沙或绿豆沙。
14.包好后轻轻压扁。用饭切三刀。如果用烤箱是为了防止馅喷出来,在这纯粹是为了好看。
15.入锅刷蛋黄液,撒芝麻。根据自己锅的火候,15分钟翻面。半小时后出锅。
16.出锅后晾凉些才会更酥。
17.装盘,送给最想送的人。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝