椒盐里脊条

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1.准备材料。

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2.里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。

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3.用盐、鸡粉、白胡椒粉搅拌均匀

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4.腌制20分钟入味。

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5.鸡蛋打散，放入面粉搅拌均匀

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6.然后再一点点的加入水，搅拌均匀。

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7.用筷子挑起，可以呈流线滴下。

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8.腌好的里脊条均匀的裹上面糊

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9.放入面包糠里面裹匀。

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10.油倒入锅里，烧至5成热，手心在锅上方能感觉到明显热气。转中小火。将里脊条放入锅中。炸至表面金黄色捞起滤油。装入盘里，撒上椒盐即可。