作为中国人经常吃的是中餐
感觉中餐的搭配只要知道作法
自己可以做出不同与别人的美味
因为油盐酱醋的量不同调法
口味也略有不同~~~~~
这就是萝卜青菜各有所爱
有的人偏甜、有的人偏咸~~~~~
也就是大师做出来的美食总有几个人在哪儿挑剔
但是烘焙:
我觉得吧、比中餐要严谨的多
好像少量就会做失败
所以还是按方子走
然后再总结经验~~~~~~
喜欢南瓜的颜色和味道
放入甜点里,更加出色。
金黄金黄的颜色
会让人觉得在这个微冷的季节里很温暖。
点击查看大图1.准备所需材料,黄油切小块,室温下放置到软化状态。
点击查看大图2.黄油里加入糖粉。
点击查看大图3.加入面粉,搓成面包屑状的粗粒。
点击查看大图4.再加入两个蛋黄。
点击查看大图5.用手和成腼腆,将面团揉至光滑,软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时。
点击查看大图6.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。
点击查看大图7.将面片放在8寸派盘中,边缘和底部用手压实。
点击查看大图8.再用叉子在饼皮底部插一些小洞,目的是防止派皮受热膨胀变形。
点击查看大图9.南瓜切成小块上锅蒸熟,用搅拌器搅打成南瓜泥。
点击查看大图10.加入两个鸡蛋搅均匀。
点击查看大图11.加入细砂糖。
点击查看大图12.再加入淡奶油搅拌均匀。
点击查看大图13.:加入125克淡奶油搅拌均匀,南瓜派馅就做好了。
点击查看大图14.将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。烤箱预热200度,中层,220度10分钟,转170度 30-40分钟即可。
点击查看大图15.烤好的南瓜派放凉后撒上椰蓉即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女