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对女儿来说，圣诞节因为有故事里神秘老公公的“到来”，因为能收到特别又心仪的礼物，所以每次都很期待很期待。神秘、特别、惊喜、又真的很想满足她，所以每年的圣诞节都是让我最伤脑筋的日子。
月初开始筹划给她做一个好看好吃又装满糖果的姜饼屋。做这个姜饼屋一是源于我女儿对自己的一个小房子的喜爱，二是源于她对糖果的迷恋。我觉得每个人在孩提时代都希望拥有一个属于自己的空间，她一岁半的时候，我们用废纸箱给她做了一个属于她自己小“公寓”。那时，小小的她会躲到自己的房子里给我们藏起来，让你找不着；会突然打开小窗户对我说：妈妈，我在这儿。”会把自己喜欢的东西放在那儿；如果家里有小朋友来了，更是大家互相争抢的好玩具。到现在，她都六岁了，还一直不舍得扔掉。女儿喜欢吃糖，但糖吃多了不好，又因为食品安全问题，所以我们对零食饮料和糖果控制的比较紧，或许越是得不到的东西就越觉得好吧，所以她对糖果一直很迷恋。在一些特别的日子里，我会把糖果作为对她的开放日，让她多少吃一些。所以当圣诞节的早上，她看到这个粘满糖果的小屋子时会有多么欣喜若狂。
点击查看大图1.黄油隔水溶化成液体。
点击查看大图2.加入红糖搅拌均匀。
点击查看大图3.晾凉后加入鸡蛋、牛奶和蜂蜜。
点击查看大图4.搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低粉、肉桂粉、姜粉的混合物。（姜粉、肉桂粉可根据自己的口味酌情添加，我加的量不多，怕小孩儿不喜欢这个味道。）
点击查看大图6.用刮刀拌成均匀的面团。不要过度搅拌
点击查看大图7.分成三份，用保鲜袋包起摁扁，放冰箱冷藏约1个小时。
点击查看大图8.冷藏好的面团借助保鲜膜擀成3--5毫米厚的饼皮。
点击查看大图9.用姜饼屋模具压出形状。
点击查看大图10.移到烤盘里用叉子扎小洞（忘拍了）防止起泡拱起。放进预热的烤箱里，中层180度20分钟左右。
点击查看大图11.把最后剩下的面团擀成一个大面片烤熟。
点击查看大图12.把蛋清放入无水无油的盆中，加柠檬汁打起粗泡，分次加入糖粉打匀。
点击查看大图13.搅打至蛋白糖霜呈现粘稠的状态，挂在打蛋器上不太容易滴落
点击查看大图14.利用糖霜的粘性，把除房顶的部件粘合起来，然后等它晾干。（我用风扇吹着，第二天粘合的屋顶）
点击查看大图15.晾干后在房子里面放上各种糖。
点击查看大图16.再用糖霜把房顶粘合起来，粘上各种装饰糖。（本来还有个烟囱，感觉真不好粘，省略了。）
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.借圣诞老公公之手送给宝贝。
点击查看大图21.小手在抠糖吃。
点击查看大图22.女儿的小公寓
点击查看大图23.我的空间我做主。
点击查看大图24.我的空间
点击查看大图25.我的空间
点击查看大图26.我的空间
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
