简单杂锦菜披萨

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1.高筋面粉

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2.牛奶：将牛奶隔水加热，倒入酵母搅拌均匀，静置10分钟。

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3.酵母

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4.准备大碗倒入面粉、砂糖、盐。

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5.用筷子把面粉搅拌成絮状。

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6.用手揉成面团，倒入玉米油，慢慢揉面团使油充分融合在面团中，然后盖上保鲜膜。

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7.发酵1小时左右。

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8.面团发酵至2倍大，取出排气，重新揉圆。

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9.黄油融化后加入猪颈内翻炒。

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10.加入鲜东菇。

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11.加入鲜东菇炒。

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12.最后青椒、洋葱一齐炒。

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13.……

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14.准备好的杂菜。

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15.扫发酵好面团过行第二次排气，揉成圆形并擀在和披萨盘，差不多大小。饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。

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16.涂上一层番茄酱。

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17.铺上一层奶酪。

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18.铺点杂菜。

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19.铺一层杂菜和奶酪上面加一层三文治。

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20.最后层加杂菜和奶酪。

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21.放入烤箱180度烤15分钟。最后5分钟撒上剩余的奶酪。

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22.