传统家常意大利千层面 lasagne

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1.洋葱切小块，用中火炒，洋葱透明加入肉末继续炒

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2.加入意粉酱

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3.加入切块的番茄

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4.把面包泡进200ml牛奶里（可以用家里剩下来的干的面包）

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5.面包泡软以后用手捏碎

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6.加入超好的番茄肉末里，搅拌好继续炒2-3分钟

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7.开始做白汁，调微火，锅里放入黄油

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8.等黄油融化加入面粉迅速搅拌

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9.500ml牛奶分5次左右倒入，每次倒入一点牛奶后用打蛋器搅拌30秒以上

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10.最后形成浓稠的白汁

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11.煮千层皮，为了防止面皮粘在一起，一次最好煮1到2张。

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12.陶瓷碗里倒入白汁，上面均匀铺好千层皮

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13.千层皮上面放入炒好的肉末番茄，白汁-千层皮-肉末 这个程序重复2-3次

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14.最后，铺好的肉末上倒入白汁

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15.撒上奶酪碎，放入预热到180度的烤箱烤30-40分钟即完成