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我家妈妈是山东人，最喜欢做面食。小时候妈妈基本上每周都要包一次包子和饺子。大馒头那是顿顿不拉呀！妈妈的包子是我吃过的最美味的，里面充满了满满的爱。
点击查看大图1.面粉加酵母和水。
点击查看大图2.和匀面团。
点击查看大图3.高汤。
点击查看大图4.锅里烧油，加入花椒，做成花椒油。
点击查看大图5.芹菜洗净后焯水。
点击查看大图6.过凉水。
点击查看大图7.猪肉加入葱末。
点击查看大图8.加入芹菜末。
点击查看大图9.加入适量盐。
点击查看大图10.加入姜末。
点击查看大图11.加入适量油和肉汤搅拌均匀。
点击查看大图12.加入适量香油调味。
点击查看大图13.馅料调好备用。
点击查看大图14.发酵好的面团要反复揉。
点击查看大图15.搓成长条状。
点击查看大图16.用刀切段。
点击查看大图17.按扁面剂子。
点击查看大图18.用擀面杖擀薄面皮。
点击查看大图19.面皮中间厚周边薄。
点击查看大图20.加入适量馅料。
点击查看大图21.捏折。
点击查看大图22.从一边开始向前推。
点击查看大图23.另一只手继续向前推。
点击查看大图24.旋转。
点击查看大图25.包好的包子。
点击查看大图26.包好一盖帘等待发酵。
点击查看大图27.蒸锅放入屉布，二次发酵大约40分钟。冷水入锅，大火烧开后继续蒸15分钟左右。
点击查看大图28.关火后，不要立刻打开锅盖，等一会。
点击查看大图29.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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