咕噜鸡脯肉

点击查看大图

1.鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

点击查看大图

2.腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

点击查看大图

3.调好的鸡肉丁。

点击查看大图

4.菜椒切丁备用。

点击查看大图

5.将鸡脯肉放入热油中炸酥。

点击查看大图

6.炸好的鸡丁。

点击查看大图

7.菜椒过一下油，快速捞出。

点击查看大图

8.锅内倒油加热，放蒜末炒香。

点击查看大图

9.再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀。

点击查看大图

10.放入炸好的鸡块、菜椒块，炒匀即可。

点击查看大图

11.炒好的鸡脯肉装盘。