酸奶水果可丽饼

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1.准备材料。（酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味）

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2.鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀

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3.倒入一半的牛奶，打匀

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4.倒入面粉，打至面粉无颗粒。（最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒）

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5.黄油隔水加热至融化

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6.倒入面糊中，打匀，然后倒入剩下的一半牛奶，打匀。

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7.平底锅内放一小块黄油，加热至融化，晃动整个平底锅，使黄油均匀地铺满整个平底锅。（如果不喜欢重脂肪，这一步也可以省略，因为面糊内加了黄油，不会黏锅）

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8.在锅中舀入一勺面糊，煎至表面凝固

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9.轻轻地从边缘铲起饼皮，翻面再煎一会。

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10.摊开饼皮，倒一点酸奶

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11.水果切丁，洒上一些

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12.再铺一层酸奶

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13.两边卷起即可