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宝宝八岁生日，亲手给宝宝做了这个生日蛋糕，一家人非常开心，哈哈，幸福就是一家人在一起，一起吃着亲手做的蛋糕更加幸福。这个蛋糕无色素无添加剂，还是自己做的健康又好吃，那种味道真的是外面买的怎么也比不上的。不会裱花，稍微装饰一下，一款非常漂亮的生日蛋糕呈现在眼前，自己都觉得很惊喜。自己动手这个过程是个非常快乐的过程哟，漂亮的蛋糕并没有想象的那么麻烦，虽然不专业，虽然也没有专业工具，但是一样能做出令全家惊喜万分的蛋糕哟。
点击查看大图1.将蛋清和蛋黄分离
点击查看大图2.蛋黄里加入25克白砂糖，50克玉米油，80克牛奶，搅拌拌匀
点击查看大图3.加入过筛的低筋面粉和可可粉，用刮刀混合均匀
点击查看大图4.蛋清打入无水无油的容器里，加入几滴柠檬汁，加入20克白砂糖
点击查看大图5.用电动打蛋器低速打，打出粗泡，再加入20克白砂糖，中速打，打至湿性发泡，再加入20克白砂糖，高速打至干性发泡
点击查看大图6.将打发的蛋清分次加入蛋黄糊里
点击查看大图7.画十字方式搅拌均匀
点击查看大图8.倒入蛋糕模里，震动几下，震去多余的大气泡
点击查看大图9.放入预热的烤箱中下层，上下火，150度，55分钟，出炉倒扣在烤架上
点击查看大图10.蛋糕脱模，沿蛋糕高度的一半将蛋糕切成上下两片
点击查看大图11.淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打发
点击查看大图12.将蛋糕的下面的那一片抹上奶油，铺上水果粒，再铺上一层奶油
点击查看大图13.盖上上面的一片，然后四周表面均匀抹上奶油
点击查看大图14.沿着高度的一圈沾上杏仁片
点击查看大图15.将奶油装入裱花嘴，在蛋糕的下面四周和顶上四周挤出自己喜欢的花型
点击查看大图16.装点上糖珠、水果，蛋糕就做好了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
