搜索
小狼一直很喜欢做饼干，可是刚从学校回家，家里的食材只有些提子了，于是便从平时吃零食的经验里创意出了这款提子夹心饼干，其实在做的过程中，小狼也不知道到底能不能做成功，结果在烤箱出炉的那一刻，伴随着满屋浓浓的奶香味，小狼的提子夹心饼干成功了，最后的味道还真不错，咬上一口，外面酥脆，内馅酸甜，甜度适中的口感小狼最喜欢了。喜欢烘焙的朋友也来试一试吧。
点击查看大图1.准备原料，提前把低粉、泡打粉过筛好备用，黄油切小块室温软化。
点击查看大图2.黑加仑用水浸泡20分钟，浸泡后把水分沥干，可以把黑加仑适当的切碎一些。
点击查看大图3.软化后的黄油可以轻易的用手指按软，分三次加入砂糖，每一次搅打均匀。
点击查看大图4.打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。
点击查看大图5.分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。
点击查看大图6.搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态，颜色发白的奶油霜状。
点击查看大图7.加入过筛好低筋面粉。
点击查看大图8.用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，用手把它揉成一个大面团。
点击查看大图9.把面团分成两份，把其中一个面团放在不粘的案板上压扁，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形面片。
点击查看大图10.将切碎的黑加仑均匀的铺在面片1∕2的位置。
点击查看大图11.将剩下1∕2的面片重叠在黑加仑上，将面团四周用手压紧，尽量让面片中间没有空气。
点击查看大图12.用擀面杖将面片擀平，可以用刮刀整理形状。
点击查看大图13.用刀将面片切成均匀的小块。
点击查看大图14.把切好的小块隔开一定的距离摆放在垫有油纸的烤盘上。这时预热烤箱180度。
点击查看大图15.在每个面片上刷一层打散的蛋液。
点击查看大图16.放进预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟，至表面金黄即可。
点击查看大图17.将另一个面团按照相同的方法制作，这款提子饼干的用量可以做40个小饼干。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
