黄色饼干单纯的口味,褐色饼干加入可可粉淡淡巧克力味道,给它简单装扮一下,甚是朵朵小花绽放开来,如果你和我一样觉得她美极了,来尝试一下吧!做给你的萌妹子,你的闺蜜,你的心上人哈~~~这款饼干,是我加入烘焙以来,折腾的最累的一次... 每一个小花边,每一个小花孔都是一个一个叉上的,烤制结束时,腰都疼了哈,拍照时,看到她们美丽的样子,所有的付出都是值得的她足够漂亮,足够美丽动人!
烘焙:170°C 中层 上下火 15-20分钟
直径5cm花边模具一个、直径3.5cm圆形模具一个(我这里用瓶盖代替了圆形模具)
这里我为大家演示黄色饼干制作方法
褐色饼干方法相同,原料数据供大家参考褐色饼干:黄油60g、糖粉40g、蛋液25g、低筋面粉125g、可可粉10g
点击查看大图1.软化黄油搅打成乳霜状,分2次加入糖粉并充分混合均匀
点击查看大图2.分2次倒入蛋液,搅打均匀
点击查看大图3.加入过筛后的低筋面粉
点击查看大图4.用刮板搅拌混合粉类
点击查看大图5.左手向内侧慢慢转动搅拌盆,右手由内向外挤压,顺势按压面团
点击查看大图6.面团包在保鲜膜中
点击查看大图7.擀压成均匀厚度,放入冰箱冷藏1小时以上
点击查看大图8.操作台撒少许干粉,面团揉至可塑形软度
点击查看大图9.搓成圆柱状
点击查看大图10.将面团擀平,必要时撒少许干粉
点击查看大图11.适时转动面团,以防止粘连,慢慢擀开,厚度约为2.5mm
点击查看大图12.保鲜膜包裹好,入冰箱冷藏1小时
点击查看大图13.使用花边模具按压出基础模型
点击查看大图14.用直径3.5cm的圆形模具,轻压面皮中心
点击查看大图15.面皮边缘用叉子按压出花瓣形状,叉子在圆形痕迹内戳洞做出形状,冷藏15分钟
点击查看大图16.放入170°C 预热后的烤箱中,中层,上下火,15-20分钟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女