红烧肉

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1.猪肉切成块，厚一点的，放入锅里煸炒。

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2.煸炒至猪肉成黄色。

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3.放入八角，干辣椒，炒出香味。

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4.放入酱油，老抽，翻炒均匀。

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5.换至电压力锅，加入差不多漫过猪肉的水，加入盐，开始炖15分钟。

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6.15分钟后换炒锅，加入冰糖，红萝卜，收汁。

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7.最后加入青辣椒装盘。