怪味炒面

收录时间：2021-11-19 15:05:13 人气：7068

以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面，怪味就是里面加了火腿，鱿鱼，孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜，所以营养丰富做起来也方便。

主料

手擀面一人份

辅料

配料

怪味炒面的做法步骤

点击查看大图
1.准备好蔬菜，西红柿切小块，其余蔬菜切丝，火腿切条。
点击查看大图
2.准备好手擀面，我选的圆细的。
点击查看大图
3.水开后下面条，煮三两分钟即可
点击查看大图
4.捞出过凉水。
点击查看大图
5.油热后下洋葱爆炒出香味即可。
点击查看大图
6.依次放入鱿鱼，西红柿，火腿，面，最后放小白菜。
点击查看大图
7.依次放孜然，辣椒油，酱油适量，让面条上色就可以，然后加一点白醋，两小勺白糖，一勺盐，鸡精。
点击查看大图
8.出锅～

制作小窍门

面条不要焯熟，煮三两分钟就可以，捞出过凉水，因为放的西红柿所以我放的白醋，喜欢吃陈醋的可以放陈醋，放白糖，酸甜口的。盐不要放太多，因为放了两勺酱油上色了。

分类：面条

推荐菜谱

你可能还喜欢…