【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包

点击查看大图

1.把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。

点击查看大图

2.把面包桶安装好。

点击查看大图

3.接通电源选择和面功能。

点击查看大图

4.在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。

点击查看大图

5.15分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜.

点击查看大图

6.加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。

点击查看大图

7.和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。

点击查看大图

8.用双手把面团收圆，放入面包桶里。

点击查看大图

9.安装进烤箱。

点击查看大图

10.启动发酵功能.

点击查看大图

11.在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。

点击查看大图

12.发至原来的2到2.5倍大小即可。

点击查看大图

13.发酵好的面团取出排气，然后平均分成16等份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

点击查看大图

14.取一份面团，擀成长椭圆状.

点击查看大图

15.在中间挤上一条栗子馅。

点击查看大图

16.把面团轻轻对折。

点击查看大图

17.从一头卷起，卷成一朵玫瑰花的样子.

点击查看大图

18.依次做好，放入抹了油的模具里。

点击查看大图

19.发酵至原来的2倍大时，抹上一层全蛋液，并顺着纹路挤上一条卡仕达酱。

点击查看大图

20.放入已经提前十分钟预热好的烤箱，上下火150度，中层烤约15分钟。