青椒土豆片

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1.原料如图；

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2.土豆切片；青椒切片；

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3.锅内加油烧热，放入葱姜蒜、十三香、酱油爆香后放入土豆片翻炒后，加入盐及半碗清水大火烧开后，再翻炒2分钟左右至土豆片软熟；

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4.加入辣椒片继续翻炒1分钟即可；

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5.加鸡精出锅。