这道菜是我几年前在电视上看到的,圣女果含有丰富维生素C,圣女果炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。圣女果在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的圣女果的味道。圣女果也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合——营养又美味。
点击查看大图1.备牛腩。
点击查看大图2.牛腩洗净切成块。
点击查看大图3.圣女果洗净,分两份。
点击查看大图4.牛肉入温水锅,至水烧开,肉变色。
点击查看大图5.捞出牛肉。
点击查看大图6.砂锅倒入适量水,放入牛肉。
点击查看大图7.汤开后撇浮沫。
点击查看大图8.放料酒。
点击查看大图9.放山楂,小火炖制。
点击查看大图10.将一份圣女果切片,葱切段,姜切片。
点击查看大图11.坐锅入油,烧至7成热,放葱段姜片爆香。
点击查看大图12.放圣女果炒制7到8分钟。
点击查看大图13.将炒好圣女果盛出。
点击查看大图14.将炒好圣女果倒入砂锅,用小火与牛肉同炖100分钟。
点击查看大图15.另一份圣女果顶部开十字花刀。
点击查看大图16.用开水烫至皮将脱落,捞出剥皮。
点击查看大图17.放生抽。
点击查看大图18.放番茄沙司。
点击查看大图19.放剥去皮的圣女果。
点击查看大图20.放盐,炖制15分钟。
点击查看大图21.炖至牛肉软烂成熟,放胡椒粉。
点击查看大图22.盛入深盘,点缀芹菜叶。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿