红烧兔肉

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1.材料：兔肉（已洗净）、桂皮、大料

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2.将已洗净的兔肉放在案板上剁成块。

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3.随后，将剁好的兔肉下入清水锅中。

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4.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

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5.煮开。

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6.然后，撇去浮沫，加适量的老抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.调味煮开。

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10.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

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11.出锅，装盘。