浪漫迷人的《天鹅湖》是我小时候看过最美的童话之一,另一部就是《海的女儿》了,我记得小时候有一本书,就是这个故事,完全被书里的情节吸引,甚至里面邪恶的黑天鹅,也散发着一种诡异的美丽。
那是很遥远的记忆了,但却一直没有被忘记,记得去年还在网上搜索了一下,居然找到了,虽然效果很差,但仍然无法阻拦我看完它的决心。
跟天鹅有关的故事里,另外一个童话就是《丑小鸭》了,小时候爸爸给我买过一本《安徒生童话集》,我记得《丑小鸭》最后快结束时,是这样描述的,同时大家都说:“快看这只新来的天鹅,她看上去多么美啊,她看上去是那么年轻,那么好看!”她感到非常难为情,把头藏到翅膀里面去,不知道怎么办才好。她感到太幸福了,但她一点也不骄傲,因为一颗好的心是永远不会骄傲的。她想她曾经怎样被人迫害和讥笑过,而她现在却听到大家说她是美丽的鸟中最美丽的一只。
天鹅之美,不仅在外表,还有他们对于爱情的忠贞,天鹅的习性是一夫一妻制,彼此相伴终生。
形容天鹅,最常用的一个词就是优雅,接触烘焙也有两年了,但泡芙以前还没做过,前几天做了一次普通泡芙,因为是晚上做的没有拍照,这次利用灿烂的阳光,做了天鹅泡芙,看上去真美呢,小熊也忍不住帮我拍了几张照片。
1.先来做馅料吧,牛奶放入锅中,煮到基本沸腾状态。
2.白砂糖加在蛋黄里,打发至发白的状态。
3.倒入低粉。
4.拌匀。
5.牛奶分次加入蛋黄里,每次都拌匀再加余下的。
6.将混合好的蛋奶液倒在锅里,先用中火加热,一边加热一边搅拌,感觉越来越稠,将火关小一点,加热搅拌至蛋乳泥成顺滑状态,放至室温后入冰箱冷藏备用。
7.现在来作泡芙吧,将黄油、水、盐和糖倒锅里,中火加热至黄油融化沸腾。
8.关成小火,倒入过筛后的低粉,不停搅拌,一直到面粉和水完全融合在一起。
9.关火,将面糊用筷子搅散一下,等面糊的热量散开一些,不那么烫后,分次加入蛋液。
10.一直到蛋液和面糊完全融合,提起搅拌用具,面糊会成一个倒三角形,不会滴落的状态,面糊就做好了。
11.将面糊装入裱花袋中,剪一个小口,挤出一个“2”或者是“S”的形状,入烤箱烘焙。
12.再挤出椭圆形,带点水滴的感觉,做为天鹅的身体,入烤箱烘焙。
13.做好的泡芙,从三分之一处切开,上面从中间切开做为翅膀,下面填入馅料,再安上颈部和翅膀,天鹅就做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝