菠萝叉烧芝心披萨（10寸or12寸）

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1.牛奶隔水热温，融化酵母。然后把融化酵母的牛奶、鸡蛋、盐、一起加入面粉中。

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2.揉成光滑的面团，盖上盖子放温暖处发酵至3倍大

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3.发酵好的面团。用手指蘸干面粉戳一个洞，不会缩就证明发酵好了

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4.叉烧肉切丁

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5.叉烧肉切丁

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6.炒锅加少许油烧热，下入叉烧肉丁翻炒几下

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7.放入蚝油，酱油翻炒半分钟

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8.炒好的叉烧肉丁盛出备用

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9.面团擀成圆形

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10.取10寸或12寸披萨盘一个，将擀好的饼坯放上面，并用滚子滚上小洞，尽量多滚一些。

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11.周围撒芝士

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12.包芝心，每隔2cm把饼边向内按压，要用力按，不然会松开。

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13.撒一层芝士

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14.铺满叉烧肉丁

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15.铺满菠萝

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16.再撒一层芝士

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17.把剥好的虾仁摆上，并撒适量黑胡椒碎。

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18.放入预热好上下火220度的烤箱中层，烤20分钟即成。

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19.芝士就是力量！哈哈！多谢参观，新年快乐！