芙纽多

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1.准备材料

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2.鸡蛋加细砂糖，用打蛋器搅打至起泡。

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3.筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀。

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4.边加入牛奶和淡奶油的混合物，边搅拌均匀。

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5.烤碗内部涂抹软化黄油,再放入浸泡并沥干朗姆酒的蔓越莓铺匀。

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6.将剩余的一半黄油小火熬成焦黄色。

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7.烤碗中先注入调匀的奶油面糊，再用小勺舀出干净无杂质焦化黄油，如图均匀的浇再面糊上。

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8.烤箱预热180度，中层烤约35-45分钟，中途体积会膨大涨起。（烤碗比较小就不用烤这么久）

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9.出炉后会回缩；烤至表面出现图片中的颜色即可。