原味小酥饼

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1.原料。

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2.鸡蛋加白糖打散。

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3.分次加入油打匀。

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4.筛入混合粉类。

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5.和匀。

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6.称10克一个的小面团，摆入烤盘。

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7.用大拇指压一下。

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8.刷蛋黄液，放入烤箱中层，上下火160度烤15分钟。

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9.烤至上色，晾凉后吃会更酥脆。如果晾凉后酥饼发软就再烤一会。