五花肉是我的最爱,加入了香橙之后,让这道菜果香浓郁,又不油腻,而且做法也非常简单,推荐给大家~~
点击查看大图1.备好食材;
点击查看大图2.将橙子削皮;
点击查看大图3.将橙皮切成细丝儿;
点击查看大图4.五花肉切成簿片;
点击查看大图5.将橙丝儿撒入五花肉上;
点击查看大图6.将橙子切成两半;
点击查看大图7.挤入橙汁到五花肉里;
点击查看大图8.把橙肉切碎后全部撒到五花肉里,橙汁和橙肉把五花肉全部包裹,然后腌制1小时以上;
点击查看大图9.腌制1小时后,把橙肉全部取出,多余的橙汁倒出,只保留橙丝儿和小部分橙汁;
点击查看大图10.加入糖粉;
点击查看大图11.加入蚝油;
点击查看大图12.加入生抽;
点击查看大图13.加入料酒;
点击查看大图14.把所有调料和五花肉拌匀;
点击查看大图15.用保鲜膜包好,腌制1小时以上;
点击查看大图16.热锅下油(用平底锅哦);
点击查看大图17.放入五花肉煎制,煎到肉呈透明即可;
点击查看大图18.另起一锅,热锅下油,放入橙丝儿翻炒;
点击查看大图19.放入已煎好的五花肉和橙丝儿快速翻炒;
点击查看大图20.起锅前放入君度力娇酒,进一步提升香橙的香浓度。
点击查看大图21.带着果香味儿的、晶莹剔透的五花肉,好吃又不油腻哦~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児