水煮肉片

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1.原料：腌好的肉片、白菜、金针菇、香菇、番瓜、藕片；（可以根据自己的喜好配底，喜欢什么蔬菜就配什么蔬菜，这就是自己做饭的好处）

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2.将切好的肉片放入少许淀粉、料酒、花椒粉、白糖、生抽腌制十五分钟左右。

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3.将自制的火锅底料放入锅内炒香、加入水烧开，放少许鸡精和盐

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4.锅内水开后先放入备好的蔬菜煮熟，再放入肉片煮熟，依次捞出备用。

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5.肉片煮熟

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6.将备好的蒜末、辣椒面、小米椒放在上面备用；

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7.锅内放食用油适量烧开，浇在备好的菜品上面，洒上香菜，可口的水煮肉片就可以享用了

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8.成品出锅，可以吃了