青菜炖豆腐

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1.准备材料。

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2.豆腐切块，青菜切碎，西红杭切块，姜切末。

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3.锅热油，爆香姜末。

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4.下入西红柿翻炒，把西红柿炒烂炒软。

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5.然后加水烧开。

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6.下入豆腐，加盐鸡精，炖十分钟。

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7.然后下青菜梗。

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8.再下青菜叶略煮。

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9.出锅装碗即可。