转眼间,这是我和饼干在一起的第四个情人节了.
也许是在国外的原因,我们的生活远没有国内同龄那些小情侣般悠闲自在.不但要天天上课,还要兼顾家里的一切大小事~ 今天车库门坏了,明天要铲雪了,后天要交水电费了,等等等等.但又好像因为我们生活在一起,到现在为止的四年时光都过的很充实,没有大起大落的曲折感情,相反,我们的生活平静充实. 每天一起,饼干做饭,我拍照片;或者我做饭他拍照片. 当然没有美食天下那些大厨们厉害啦 o(∩_∩)o , 但是从饭来张口衣来伸手的日子走过来也挺艰难~
很多人问我,国外的生活是不是特别爽. 虽然让我再选一次的话我还是选择出国,但是出门在外的日子真的挺难熬.这几年不仅学会了做饭,还学会了修车,装卸各种家具,通下水管等等.
因为我不吃牛肉羊肉,每次出去吃饭的时候我都只是吃意粉.虽然做的不漂亮,但是对意粉的口感颇有研究~ 这个意粉的口感还是非常好的~ 稍软但又非常劲道. 做的时候饿到不行了,所以省略了好多细节~ 不好意思啦~ (*^__^*)
1.取适量意粉,蝴蝶面等各种样子的都可以,滚水下锅,煮大概十分钟,咬起来刚刚可以的时候出锅. 煮的过程中要用筷子一直搅,不然会粘锅底.煮完之后一定用凉水冲洗.然后晾干备用.
2.切少许火腿丁,番茄丁(因为最近上火严重,所以吃点维生素),玉米(今天太匆忙忘记了),豌豆都可以.
3.这是我用的白汁.我认为比较好吃的一种口味,做的这些意粉够三个人吃的.用了一瓶白汁.
4.锅中放油,炒步骤2中的各种蔬菜.如果豌豆玉米是冷冻的,提前用热水泡一下. 炒完之后倒入白汁.因为白汁极其容易吸干,所以立刻倒入意粉并且搅拌.
5.加入盐糖等调味. 出锅前加一片芝士,我用的是低脂的,等融化后加入黑胡椒.
6.good to go~ 可以开吃啦
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月