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昨天喝喜酒，吃了个兔子包，很可爱，于是自己回家琢磨着做了个豆沙小兔包。
点击查看大图1.面包机桶里称好500克面粉加40克白砂糖，酵母5克，35度左右的温水180克
点击查看大图2.酵母倒进温水中静置5分钟
点击查看大图3.把酵母水倒进面包机桶里，自动搅面团18分钟
点击查看大图4.再用面包机自动发酵1小时30分钟
点击查看大图5.发酵完毕后，再次自动搅拌18分钟。
点击查看大图6.称好30克一个面团
点击查看大图7.放上自己自制的豆沙适量
点击查看大图8.揉圆，整成兔子形状
点击查看大图9.用剪刀剪出2个兔子的耳朵
点击查看大图10.挤少量番茄酱，放一根牙签
点击查看大图11.扎2个洞做眼睛
点击查看大图12.做了24个兔子
点击查看大图13.把做好的兔子放在50°左右的水锅中二次发酵40分钟，盖好锅盖
点击查看大图14.大火蒸12分钟，关火，闷3分钟
点击查看大图15.待冷却后，可以放入冰箱冷冻，随吃随拿
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
