香煎土豆蘑菇

点击查看大图

1.土豆去皮切小块

点击查看大图

2.双孢菇对半切四瓣

点击查看大图

3.平底不粘锅倒油（量要比平时炒菜多一些），放土豆块煎制

点击查看大图

4.煎至表面微黄即可

点击查看大图

5.把多余的油倒掉

点击查看大图

6.放入双孢蘑菇翻炒

点击查看大图

7.将双孢蘑菇炒至变软

点击查看大图

8.加少许盐炒匀

点击查看大图

9.鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散

点击查看大图

10.将蛋液淋在上面

点击查看大图

11.一面煎至定型

点击查看大图

12.扣上一个平底盘然后翻面

点击查看大图

13.接着放入锅中煎另一面煎熟即可

点击查看大图

14.盛出，我感觉有点像披萨呢