蒜蓉粉丝娃娃菜

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1.粉丝用开水泡软备用。

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2.娃娃菜切成四份或六份。

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3.蒜切碎，一点小米椒备用。

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4.锅中放清水，加盐，少许油烧开后下娃娃菜焯水。

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5.泡好的粉丝取一半铺于盘底。

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6.将焯好水的娃娃菜摆好，中间铺上剩余的粉丝。

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7.锅中放油，油热后下蒜粒，小米椒，豆豉料炒香。

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8.放入清水炒成料汁。

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9.将炒好的料汁倒入粉丝娃娃菜上。

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10.将摆好的娃娃菜入蒸锅蒸8分钟就好了。