烟肉披萨

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1.酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水和成面团，加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵；

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2.备好馅料；

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3.红椒切小粒；青椒切圈； 芹菜切小粒； 橄榄切圈；

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4.烟肉切薄片； 奶酪切细条；

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5.面团发酵至两倍大；

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6.披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，做好边，用叉子叉些小孔；

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7.刷上亨氏番茄酱，洒少许披萨草； 香草味奶酪切块放在披萨边上；

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8.先铺上一层奶酪，洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈；

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9.摆上烟肉片，洒上余下的馅料和橄榄；

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10.铺上奶酪条，入预热烤箱烤15分钟即可。